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中国消费者报南宁讯何正君 记者顾艳伟）奶粉含有丰富的营养物质，适当饮用可以补充蛋白质和一些微量元素，但你听过喝奶粉还能解毒排毒吗？近期，广西南宁市市场监管局食品稽查局在开展打击整治养老诈骗专项行动中，

在化学分析与检测领域，标准物质作为量值传递与溯源的基石，其重要性不言而喻。尤其是在面对复杂多变的样品体系时，如何准确、高效地实现多元素分析，成为了众多科研人员与检测机构共同关注的焦点。基于我多年在化学

传统的卡士达馅是用蛋黄、油、面粉、牛奶、砂糖制得，口感软滑、口融性好，油脂含量奶、砂糖制得，口感软滑、口融性好，油脂含量远低于奶油，在面包、蛋糕中用作装饰或填充。随着卡士达馅料近年在饼房和工业生产中的

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作为姜黄中重要的活性物质，姜黄素不仅可以作为天然的食品着色剂、添加剂和防腐剂；也因其具有酚羟基和β－二酮基等活性基团，故在抗癌、抗氧化、抗肿瘤、保护神经系统等药理方面具有显著的疗效。文章对姜

中国消费者报报道记者薛庆元）在江苏南京，外卖小哥不仅能送餐、送菜，近日还有了一个新身份——充当“移动探头”，化身“食安卫士”，将看到的餐厅各种真实情况，上传给相关部门，第一时间为市民的食品安全把关。记

中国消费者报报道张永康记者吴采平）今年以来，湖北省各级市场监管部门扎实推进2022民生领域案件查办“铁拳”行动，严厉打击食品安全违法违规、加油机计量作弊、侵权假冒、“神医”“神药”等虚假违法广告、售卖

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中国消费者报西安讯记者徐文智）8月11日上午11点半左右，西安市民李先生通过微信聊天软件，将“谢谢，谢谢你们……”语音发送给西安市灞桥区市场监督管理局12315投诉举报中心负责人的手机上。李先生是一名